Introduction to Coffee

コーヒー基礎(Introduction to Coffee)科目は SCA CSP５つの課程を受けて理解するためのコーヒー分野で全般的な基盤を取得する基礎科目です。コーヒー栽培国、コーヒー農業、抽出、焙煎、香味評価そして全般的なコーヒー流通構造に関する基礎説明が含まれております。この科目はコーヒーに初めて接する方や全般のコーヒー基礎内容を受講されたい方に適します。