新しく統合されたSCA CSP(Coffee Skills Program)課程は一つの段階として構成されたIntroduction to Coffee(コーヒー基礎)、コーヒー専門家養成課程であるBarista Skills(バリスタ)、Green Coffee(生豆)、Roasting(焙煎)、Sensory(香味評価)、Brewing（抽出）が含まれています。各専門家課程は３つの段階に構成されており(Foundation, Intermediate, Professional)各段階修了時毎に学点が与えられます。皆さんが興味を持っている必要な課程を受け100学点を獲得されたらSCA Coffee Skills Diploma(SCA学位)を取得することが出来ます。この学位はSCA(Specialty Coffee Association)スペシャルティコーヒー協会で権威のあるコーヒー関連学位です。